Hoy te invitamos a preparar una sencilla receta muy saludable que hará las delicias de todos: batido de aguacate y naranja. La he tomado en casa desde que tengo uso de razón y os aseguro que es una forma maravillosa de empezar el día con energía. Y de paso añadimos un toque de color verde aguacate a nuestro desayuno.
Siempre he pensado que este batido que, como os digo, he tomado durante años, ha sido el responsable de mantenerme inmune a gripes, alergias y resfriados toda la vida, aunque esto no lo puedo asegurar, podría ser cosa de la genética.
En cualquier caso el batido de aguacate con naranja es rico y saludable, y fácil de preparar. En Guacamango lo hemos bautizado como Guacaranja, y esta delicia da también nombre a nuestra Guacaranja Box, la caja de aguacates y naranjas que puedes comprar aquí mismo.
Para 2 personas, necesitarás un aguacate y dos naranjas.
- Abres el aguacate por la mitad, sin pelarlo, sacas el hueso y extraes la pulpa con ayuda de una cuchara.
- Exprimes las naranjas.
- Bates la pulpa del aguacate con el zumo de naranja.
- Listo. No hace falta añadir azúcar, pero puedes hacerlo si lo prefieres más dulce.
También puedes hacerlo más o menos espeso jugando con las cantidades de aguacate y naranja.
Espero que os haya gustado. Si es así, enviad fotos o comentarios, nos encantará leeros.
Equipo Guacamango
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